近日，在热播综艺《一路繁花》中，著名喜剧演员蔡明透露自己因常年不吃早饭，已摘除胆囊，引发广泛关注。节目中，蔡明提到自己不能多吃韭菜，因为 “胆不好的人不能多吃”，并直言自己已无胆囊。她回忆胆结石发作时的痛苦：“胆结石在胆里待着没事，一旦晃动卡在胆管里，疼得想撞墙。” 蔡明还幽默表示，切胆后发现里面又是石头又是沙子。

　　事实上，蔡明的胆结石问题早有端倪。2021 年 3 月，她在录制节目时曾因胆结石突发被紧急送医，当时她在微博回应病情已稳定。此次自曝胆囊摘除，再次为公众敲响健康警钟。

　　专家指出，肝脏负责制造胆汁，胆囊则储存胆汁并在进食时将其排入肠道，帮助消化脂肪。长期不吃早饭，胆囊内胆汁储存时间过长，胆固醇饱和度升高，易形成结晶，进而诱发胆囊炎或胆结石。不仅如此，不吃早饭还可能导致脂肪肝、营养不良、免疫力下降，增加患糖尿病风险。

　　在快节奏的现代生活中，很多人因忙碌或其他原因忽略早餐。蔡明的经历提醒我们，健康无小事，良好的饮食习惯是身体健康的基石。希望大家从蔡明的故事中吸取教训，重视早餐，守护自身健康。